쇼콜라티에

1. 간략한 소개

• 쇼콜라티에 직업: 쇼콜라티에는 초콜릿을 전문적으로 만드는 사람으로, 초콜릿을 다루는 예술적인 직업입니다. 고급 초콜릿을 제작하고, 창의적인 초콜릿 디자인을 만들어내는 직업입니다.

2. 체험 내용

• 체험 활동:

  • 초콜릿 만들기: 초콜릿을 녹이고 성형하여 다양한 초콜릿을 만들어봅니다.

  • 초콜릿 디자인: 초콜릿에 다양한 장식을 하여 예술적인 작품을 만듭니다.

  • 초콜릿 테크닉 배우기: 초콜릿의 온도 조절, 성형 기술 등을 배우며 초콜릿의 다양한 기술을 익힙니다.

3. 학습 목표

• 초콜릿 제조 기술 습득: 초콜릿을 만드는 과정과 필요한 기술을 배우며, 초콜릿의 성질에 대해 이해합니다.

• 창의적인 디자인 감각 향상: 초콜릿을 다양한 방식으로 디자인하고, 독창적인 아이디어를 표현할 수 있습니다.

• 미적 감각 기르기: 초콜릿을 예술적으로 표현하여 미적 감각을 향상시킬 수 있습니다.

4. 이 직업의 전망

• 쇼콜라티에 직업의 미래: 고급 초콜릿을 만드는 전문가는 지속적으로 수요가 있으며, 다양한 디저트 분야에서도 중요한 역할을 합니다.

• 전망: 고급 초콜릿 시장은 계속 성장하고 있으며, 쇼콜라티에의 수요도 증가하고 있습니다.

5. 필요한 자격

• 기본적인 요구 사항: 초콜릿에 대한 이해와 손재주, 창의성이 필요합니다.

• 추천 교육과정: 제과제빵, 디저트 관련 전공을 추천합니다.

6. 체험 후 진로 가능성

• 진로 예시:

  • 쇼콜라티에: 초콜릿을 전문적으로 만들고 판매하는 직업입니다.

  • 디저트 셰프: 초콜릿을 활용한 다양한 디저트를 만들어 판매하는 직업입니다.

  • 공예 교육자: 초콜릿 관련 기술을 가르치는 교육자로 활동할 수 있습니다.

7. 학생 후기/체험 사례

• 학생 후기: “초콜릿을 만드는 과정이 너무 재미있고, 내가 만든 초콜릿을 먹을 수 있다는 생각에 뿌듯했어요!”

• 체험 후 변화: “쇼콜라티에라는 직업이 정말 흥미롭고, 나도 이 일을 해보고 싶어요.”

8. 체험 신청 방법

• 체험은 홈페이지에서 신청서를 작성하고, 학교와 일정을 조율하여 진행됩니다.

• 학교 현장에서 진행되며, 쇼콜라티에 전문가가 체험 수업을 인도합니다.